上等食材，精心烹飪，繼承傳統手工小面精髓，嘿耿直重慶小面憑借獨特的口感風靡餐飲市場，惹來人人稱贊。鮮香麻辣，口感誘人，肉質上等，吃來津津有味，嘿耿直重慶小面一推出就讓令無數食客趨之若鶩，不管在哪立店都能快速聚集人氣。

嘿耿直重慶小面公司介紹：

重慶大牛場餐飲管理有限公司是一家致力于餐飲項目開發、餐飲連鎖、食品開發的專業性公司。嘿耿直重慶小面的以傳統手工小面傳承人形象結合當代消費者觀念，把重慶嘿耿直的個性融入經營之中，形成品牌的市場競爭力。

嘿耿直重慶小面品牌介紹：

嘿耿直重慶小面公司經營方面引進國外科學經營模式，遵循科學化、準化管理，成為中國極具投資價值的小吃餐飲連鎖機構。公司以投入少、風險小、回報高的經營理念，為加盟商提供最合理的合作方式。

嘿耿直美食文化要想發揚壯大，就必須要走品牌連鎖之路，公司正是深刻認識到這一點，所以才對品牌連鎖拓展給予大力幫扶。在公司持續精心打造基礎上，嘿耿直重慶小面品牌的影響力也日益壯大。

嘿耿直重慶小面品牌歷史：

大約兩千年前，五谷為稻、黍、稷、麥、菽。而今天，中國糧食產量的前三名已經變成稻谷、小麥和玉米。而由小麥加工而成的面粉，成就了重慶小面。傳統的純手工小面更是重慶人喜歡的美食。 嘿耿直重慶小面據此為內涵，打造受人歡迎的美味。

“一碗小面，二兩剛好。三種味道，四方來要。五張凳子，六個人吃。七種調料，八勺辣椒。”哼唱著小面之歌，嘿耿直重慶小面的老板老王給等候的食客們呈上了清晨的第一碗小面。如麻辣鮮香的小面一般，重慶人民一天的生活開始了。

而嘿耿直重慶小面的一天，也開始了—— 老余每天5:00起床發面，6:00拉面，伙計們準備小菜，而各種澆頭：牛肉，牛筋，豌豆，雜醬……全部需要老板親自守著鐵鍋，掌控火候、時間，有些需要文火慢燉，而有些則要刀工干脆，各有各的講究。嘿耿直的幾款招牌面，在制作方法上，就各有千秋。被食客點得較多的牛筋面，在選材上，選取一頭牛只有2根的后腳主筋；在火候上，用秘制紅油，下秘制海椒醬、豆瓣、花椒、中草藥等一系列食材，最后才下牛筋，然后用文火慢燉足足4個小時。

從而平衡牛筋口感入味和Q彈嚼勁。 老余說，重慶小面還沒現在這么火熱的時候，他們家就開始在路邊搭個棚賣小面了，祖傳的手藝不能丟，傳到他這輩，就想把老祖宗的手藝發揚光大，讓更多的人知道重慶小面有個嘿耿直重慶小面。

嘿耿直重慶小面品牌特色：

勁

面條柔順勁道，嘿耿直重慶小面手工反復柔甩；

精

細心加工烹飪，精選優質食材；

鮮

嘿耿直重慶小面湯濃醇厚鮮美，細火慢燉骨湯；

爽

齒頰回味留香，嘿耿直重慶小面入口爽滑味香。

嘿耿直重慶小面特色獨具，面勁道爽滑，燙鮮香麻辣，在保證口感的同時也鎖住了營養成分，好吃又健康，非常討食客歡迎。一家嘿耿直重慶小面加盟店開業，不管在哪都能快速做到人氣蜂擁。

如果您想要創業但是苦于沒有合適的項目，嘿耿直小面加盟一定是您較好的選擇。只要您加入嘿耿直小面，招商總部定會全方位為您提供幫助，助您在創業路上順風順水，前程無憂。

競爭力強：秉承發揚正宗重慶面食為核心,嘿耿直重慶小面保證原汁原味的輸出重慶味，保證口味上的競爭力。

成本費用低：嘿耿直重慶小面項目小而精，便于管理，費用低，二人即可開店。

體系支持：公司督導將全程進行開業籌備、技術指導、人員培訓、開業營銷方案等支持服務。

品質保證：嘿耿直重慶小面加盟總部督導親臨操作，嚴格按規定的時間、流程、比例進行控制，出品品質和衛生指標始終如一。

口味保障：合作店經營成功就是“嘿耿直”的成功，核心底料由嘿耿直重慶小面加盟總部統一配送，保證口味的統一化。

雙方溝通

耿直重慶小面加盟雙方通過網絡、QQ、電話溝通、初步了解項目模式、培訓流程、合作流程等。

考察總部

投資者到總部直營店品嘗產品并對耿直重慶小面公司進行實地考察，認同后簽訂合作協議。

培訓考核

投資方在耿直重慶小面加盟總部接受技術及管理培訓（10~15個工作日）,考核合格方可出師。

提供方案

培訓結束，耿直重慶小面投資商返回當地落實店面公司設計部提供店面設計方案。

店面設計

總部設計師對店面進行設計（設計時間，一般在2個工作日內）。

店面籌備

設計完成，按圖紙進行耿直重慶小面加盟店面裝修及籌備工作。

總部督導

裝修結束當地后，耿直重慶小面加盟總部督導前往當地進行支持工作。

試營業

開始營業，再正式開業。

1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經營資格的投資者，渴望獲得成功。

2、充分理解、認同公司經營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。

3、加盟方的經濟實力不可低于“嘿耿直重慶小面”單店投資的具體投資計劃。

4、經營場地地段好，客流量大，能通過總部的實地評估。

5、接受公司統一管理，嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規范性條件。

6、加盟商自身應該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。

7、熱愛本行業，擁有較大的激情與熱情，能夠有信心經營嘿耿直重慶小面加盟店。